COCIDO MADRILEÑO en olla express

 

INGREDIENTES:

500GR DE GARBANZOS

1 CUARTO TRASERO DE POLLO

2 HUESOS DE ESPINAZO SALADO

1 HUESO DE ESPINAZO FRESCO

1 TROZO DE TOCINO FRESCO

1 TROZO DE MORCILLO

1 TROZO DE FALDA DE TERNERA

2 CHORIZOS

2 MORCILLAS

2 PATATAS

2 ZANAHORIAS 1

PUERRO

SAL

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