Curry de pollo y garbanzos

 

Receta de pollo al curry con garbanzos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un rico plato fácil de preparar.

• Personas: 2
 
• Preparación: 10 min
 
• Cocción: 25 min
 
• Categoría: Carnes y aves
 
• Cocina: Española

Ingredientes aproximados para 2 personas

150g de pechuga de pollo – o 4 muslos de pollo

Aceite de oliva –

1/2 cebolla –

150g de garbanzos cocidos –

1/2 cucharadita de jengibre en polvo –

2 cucharadas de salsa de soja –

1/2 cucharadita de curry en polvo –

1/2 cucharadita de sal –

Pimienta negra al gusto

Elaboración: pollo al curry con garbanzos

1. Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.
2. Salpimienta los muslos de pollo y reboza en curry.
3. En una sartén caliente agrega el aceite y cocina la cebolla por 2 minutos. Luego incorpora los muslos de pollo y cocina hasta dorar.
4. Sirve, decora con un poco de perejil y disfruta el pollo al curry con garbanzos.
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6. cocinarico